|
|
Pasta Shoarma
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pond shoarmavlees
- 1 rode paprika in blokjes
- 500 gr. snijbonen
- 1 kippenbouillonblokje
- 1 bekertje creme fraiche
- 400 gr. tagliatelle (evt. vers)
Voorbereiding:
De snijbonen wassen en punten en met een snijbonenmolentje in stukjes snijden of je snijdt de snijbonen gewoon in smalle schuine reepjes.
De snijbonen even 5 minuten voorkoken in zout water.
Bereidingswijze:
- Bak in iets olijfolie/ boter de shoarmareepjes in de wok.
- Voeg na 10 minuten de paprika en de snijbonen toe en wok dit mee.
- Kook ondertussen de tagliatelle
- Los een kippenbouillonblok op in 1 dl. kokend water. Voeg dit toe aan het vlees
- Voeg 1 bekertje creme fraiche toe en roer door
- Pasta erdoor
|
|
|